voedsel tijdens meerdaagse trektochten
Hiking Inspiration,  we12hike,  we12inspire

Voedsel tijdens meerdaagse trektochten

Voedsel tijdens meerdaagse trektochten: onze tips en tricks!

Eén van de belangrijkste onderdelen van een meerdaagse trektocht is je eten. Op sommige plekken ter wereld kun je onderweg eten krijgen, denk hier bijvoorbeeld aan de berghutten in Oostenrijk of de Refugio’s in Patagonië. Alhoewel ik het als een luxe ervaar wanneer ik tijdens de tocht niet mijn eigen maaltijden hoef klaar te maken, vind ik het altijd wel leuk om een beetje te experimenteren met eten op een trektocht. Op plekken als IJsland en Nieuw-Zeeland, draag je alles mee op je rug en dus is experimenteren met backpack eten een must. De meeste ideale trekking maaltijden zijn lichtgewicht, voedzaam en smaakvol.
 
Feit is dat je zonder eten die berg niet op komt. Je lichaam heeft brandstof nodig en tenzij je als een ware Bear Grylls op zoek wilt gaan naar eten in de natuur, moet je vaak je eigen eten mee dragen. Alhoewel ik iemand ben die graag en veel eet, kan ik op trektochten prima doseren. Elk grammetje telt immers, vooral als je omhoog loopt. Na jaren experimenteren met allerlei hoeveelheden en ingrediënten, kom ik toch eigenlijk altijd op nagenoeg hetzelfde voer uit tijdens een tocht. Veel koolhydraten, noten en calorieën.
 
Je zult merken dat je, wanneer je de outdoor-winkel bezoekt, je echt flink in de buidel moet tasten voor trekking eten. Gelukkig leert jarenlange ervaring dat je ook prima af kunt met goedkope(re) varianten die soms minstens zo lekker én voedzaam zijn. Bij deze mijn tips & tricks voor voedsel tijdens meerdaagse trektochten.
 
outdoor eten trekking voedsel
 

Kies je hoeveelheid

Wanneer ik een trektocht maak, ben ik redelijk streng met de hoeveelheid eten die ik meeneem. Voor elke dag gaat er een afgemeten hoeveelheid voedsel mee en eigenlijk altijd nog voor één dag extra voedsel, puur voor noodgevallen. Tenzij het een korte tocht is van maximaal twee dagen, dan acht ik dit niet noodzakelijk. Jarenlange ervaring leert dat de hoeveelheid die ik hieronder noem, voldoende is om de dag door te komen. Door elke paar uur wat te eten blijft de motor lopen en krijg je nauwelijks te maken met die zo gevreesde hongerklop. Globaal ziet ons dagmenu er als volgt uit:
 

Ontbijt op je trektocht

Vergeet dure zakjes power-ontbijt uit de outdoor winkel en maak je eigen power-ontbijt! Je ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag en dien je dus vol te stoppen met voedingsstoffen. Mijn favoriet is een eigengemaakt warm ontbijt. Nodig voor 2 personen:
 
– 75 gram Brinta
– 1 zakje Elk melkpoeder
– 500 ml water
– 50 gram rozijnen/notenmix
– optioneel: gedroogd fruit, gojibessen, chiazaadjes, lijnzaad
 
voedsel tijdens meerdaagse trektochten
 

Tussendoortjes tijdens je trektocht

Meestal heb ik twee uur na het ontbijt alweer honger. Zoals ik vorig jaar al eens schreef, moet ik regelmatig eten en heb ik bijna altijd trek. Ik heb meestal twee momenten voor tussendoortjes – eentje waarbij ik een chocoladereep of müeslireep eet en een waarbij ik een lading zelfgemaakte trailmix eet. Deze trailmix maak ik van tevoren en bestaat uit noten, rozijnen en M&M’s. Ik maak per dag meestal een zakje van zo’n 100 gram – daar heb ik meestal meer dan genoeg aan. Wat over is, gebruik ik de volgende ochtend weer voor het ontbijt.
 
Tip: de repen van Clif Bar Alpine Muesli zijn ontzettend voedzaam! Je kunt deze ook prima gebruiken als ontbijt of eventueel als lunch. Een ander lekker alternatief zijn de Globetrotter Fruitkeks – één pakje is goed voor twee personen als tussendoortje.
 

Lunchen tijdens je trektocht

Voor de eerste dag neem ik meestal vers brood mee, met kaas of pindakaas. Soms ook krentenbollen, afhankelijk van de bestemming waar ik ben. Omdat je dat echter niet lang goed houdt, neem ik voor de rest van de dagen Trek ‘n Eat Trekking Biscuits mee van de Bever. Dit zijn harde biscuits, verpakt per 12 in een zakje. Koop er een aantal kleine jams bij van De Ruijter (te koop in de supermarkt) en je hebt een prima lunch, inclusief koolhydraten en suikers. Deze Trekking Biscuits zijn wat mij betreft het belangrijkste voedsel tijdens meerdaagse trektochten omdat je ze zowel voor ontbijt, lunch en diner kunt gebruiken.
 

Avondeten op je meerdaagse trektocht

Eerlijk is eerlijk, ik probeer altijd driegangen te eten tijdens meerdaagse trektochten. Meestal heb ik namelijk ontzettende honger en ik werk zonder moeite een flinke lading voedsel weg. Mijn voorgerecht is normaal gesproken een Cup a Soup met tomaat (ik neem meestal 1 of 2 tomaten mee om toch nog wat vitaminen binnen te krijgen), mijn hoofdgerecht een pasta uit een zakje. Soms is dit een zakje van Adventure Food, soms is dit een pasta uit een zakje van de supermarkt. Vooral in Nieuw-Zeeland hebben ze ontzettend veel verschillende pasta’s in een zakje.
 
Het voordeel van een zakje van Adventure Food is dat het voedzaam is. Daarnaast is het makkelijk klaar te maken én heel erg lichtgewicht. De zakjes van de supermarkt (bv Knorr) zijn niet speciaal voor trekkings en dus zwaarder en kosten meer tijd en moeite om klaar te maken.
 
Als toetje trakteer ik mezelf meestal op een stukje chocolade. Meestal neem ik één tablet melkchocolade met nootjes mee en daar doe ik dan de hele trektocht mee. Een stukje chocolade bij de thee is voor mij echt een traktatie na een dag hard werken.
 

Trekking voedsel extra’s

Eerlijk is eerlijk, ik neem meestal iets meer mee dan het bovenstaande, wanneer het gewicht dit toelaat uiteraard. Meestal zoals eerder genoemd een of twee tomaten, een appel, een banaan en een avocado. Je hebt hier nauwelijks afval van maar krijgt op deze manier toch elke dag wat verse voedingsstoffen binnen. Ook neem ik soms gekookte eieren mee evenals iets van een stukje kaas of brie. Maar alleen als ik het idee heb dat het zonder problemen in mijn rugzak past en het niet teveel afval geeft. Zo neem ik bijvoorbeeld geen blikvoer of glazen potjes mee.
 
voedsel tijdens meerdaagse trektochten
 

Paklijst voedsel op meerdaagse trektochten

Ik eindig dit artikel met een handige benodigdheden om al het bovenstaande klaar te maken. Doe er je voordeel mee!
 
– Brander -> ik gebruik zelf al jaren de Primus Mimer Stove Duo omdat deze op elk merk gastankje met ventiel gebruikt kan worden en dus wereldwijd te gebruiken is. Een klein gastankje van 230 ml is normaliter genoeg voor een trektocht van vijf dagen. Een goedkoper alternatief voor deze Primus is een brandertje van Campinggaz maar deze heeft een aansluiting die niet universeel is. Wanneer je van plan bent om alleen maar Campinggaz tankjes te gebruiken is dit geen probleem, maar die zijn lang niet overal verkrijgbaar.
 
– Pannenset: ik heb deze pannenset bestaande uit een kleine pan (voor als ik alleen reis) en een grote pan (voor twee personen). Daarnaast neem ik, wanneer de ruimte het toelaat in mijn rugzak, een fluitketeltje mee.
 
– Een Titanium spork. Nadat ik in Nieuw-Zeeland ongeveer elke twee weken een nieuwe plastic spork moest kopen, besloot ik afgelopen zomer te investeren in een titanium variant die niet stuk te krijgen is. Trust me, beter voor jou én beter voor het milieu!
 
– Een RVS mok (of in ieder geval een lichtgewicht) voor je koffie, thee en soep. Ook een lichtgewicht bakje voor je ontbijt en avondeten en dus vooral géén bord!
 
Hier lees je mijn complete paklijst voor je wandelvakantie – incl. tips voor meerdaagse trektochten
 
backpack eten
 

Voor een wat beperkter budget

Wanneer je een wat beperkter budget hebt dan de suggesties voor de bovenstaande artikelen, kijk dan ook eens op de website van Decathlon voor een serie betaalbare outdoor producten. Mocht je slechts eenmalig op trektocht gaan dan kun je hier prima mee uit de voeten. Indien je net als ik een serieuze hobby maakt van het lopen van meerdaagse trektochten, dan adviseer ik je voor een wat duurder merk te gaan daar uit ervaring blijkt dat deze langer mee gaan en beter inspelen op de functionaliteit.
 

Nieuw hier?

Welkom! Mijn naam is Antonette en de afgelopen jaren maakte ik trektochten over de hele wereld. Van Nederland tot Nepal tot Alaska tot Nieuw-Zeeland en alles daar tussenin. Leuk dat je mijn site bezoekt, ik hoop dat je mijn tips voor outdoor voedsel nuttig vond. Meer lezen? Neem dan ook eens een kijkje op mijn pagina met wandeltips waar je nóg meer informatie vind of bekijk de product reviews van absolute must-haves voor outdoor fans.
 
hooker valley track nieuw-zeeland
 
Dit artikel bevat affiliate links. Wanneer je via één van deze links een aankoop doet ontvang ik een bescheiden commissie, uiteraard zonder extra kosten voor jou.
 

YOU MAY ALSO LIKE

Anto is een actieve dertiger die het liefst buiten op pad is en het avontuur op zoekt. Ze reist zo'n 100 dagen per jaar, in combinatie met een full-time baan. Ze houdt van hiken, goede wijn en is meestal met een iPhone in haar hand te vinden. Favoriete bestemmingen: Nieuw-Zeeland, Patagonië, Oostenrijk en Alaska

26 Comments

  • Aniek - travelwriter.nl

    In Italië zullen we ook wel wat eten meenemen voor onderweg, maar gelukkig heb je er talloze berghutten waar de soep en knodel al klaar staan. Toch gaan er altijd een lading mueslirepen mee. Ik vind het alleen irritant dat overal chocolade op zit. Bij hiken gaat het nog wel, maar neem je deze mee op een fietstocht in de zomer dan heb je een zakje chocolademelk. 🙂

  • Bregje

    Goeie info! Thnx. Ik zie op de foto’s dat je ook een fluitketeltje meeneemt. Is een pannetje alleen niet voldoende? En wat voor soort brander gebruik je? Misschien een leuk onderwerp voor een blog: wat gebruik je om onderweg te koken/drinken. Ik ben in ieder geval heel erg geïnteresseerd.

    • anto

      Thanks Bregje! Zou kunnen, maar is een luxe! Hij is super lichtgewicht en hij kookt het water sneller… Ik ga eens een blog schrijven over koken/drinken, goede tip!

    • anto

      Ja hoor, alleen de kecks niet. Maar in Argentinië is het relatief goedkoop. Wanneer ga je, dan zal ik het voor je checken als ik in september weer in Patagonië ben!

  • Anja

    Yeah, hartkeks! Gortdroog maar zeer voedzaam. Bij mijn reisorganisatie (12 man reisgezelschap) leuken we de hartkeks op met Tartex (=vegetarische paté), paté, Fred&Ed tubes jam en chocopasta en zakjes tonijn. Op die manier komen ze je niet na twee dagen al de neus uit.

    Wat me alleen wel opvalt, is de grote hoeveelheden chocola. Ik had vorig jaar een paar Marsen bij me, onder het mom van caloriebommen. Compleet gesmolten en was nogal een zooitje. Heb jij daar geen last van?

    Verder goed verhaal! Inspirerend.

    Kijk trouwens ook eens op http://www.rugzakrecepten.nl. Daar staan nog meer tips en recepten.

    • anto

      Ik ga eens op je site kijken, altijd leuk voor nieuwe tips. Jouw tips over beleg neem ik ook zeker mee. Nu is het niet zo dat we heel veel lopen, maar voor langere treks is afwisseling zeker wel heel fijn. Hmm … ja inderdaad smelt de chocola snel dus of die eten we ‘s ochtend al op of we slurpen hem van het papier 😉 nee zonder gein, we wandelen eigenlijk meestal op koele plekken dus we hebben er relatief weinig last van…

  • Selma

    Leuk artikel! Maar is cup a soup en Knorr niet net zo zout als de speciale trekkingmaaltijden? En die champignons en tomaten, hoe houd je die meerdere dagen goed in je rugzak?

    Voor ontbijt varieer ik brinta met havermout.

    • anto

      Thanks Selma! Voor mijn gevoel zijn ze minder zout en … minder duur! Daarnaast moet je de trekkingmaaltijden vaak een tijdje laten staan (dus heet water erin, zakje dicht en klaar is kees) dus dan heb je weinig mogelijkheden om dit aan te passen. Plus Knorr en Cup a Soup is een stuk goedkoper dan de dure trekkingzakjes. Champignons doe ik meestal voor de eerste avond, de tomaten doe ik gewoon in een ziplock en dan blijven ze prima houdbaar. Bij mij thuis liggen ze immers ook niet in de koelkast. Ligt er ook aan hoe lang je gaat hoor, 3-4 dagen in mijn geval (meestal) en dan is het goed te doen!

  • Rianne

    Hoii!
    Wij gaan 21 november naar Patagonie!
    Super goeie tips! Ik heb alleen 1 probleem. Ik ben allergisch voor noten. Wat zou je als vervanging daar voor kunnen gebruiken tijdens de trip?

    Groetjes,
    Rianne

    • anto

      Hey, wat gaaf! Ik ben geen voedingsdeskundige helaas maar als ik jou was, zou ik gedroogd fruit meenemen. Dus iets van abrikozen, bananenchips etc. Welke tochten ga je allemaal doen? Heb je mijn Patagonië blogs gelezen? Veel plezier alvast en groetjes vanaf Bali!

      • Rianne

        Nee ik snap dat je geen voedingsdeskundige bent ;).. Maar ik ben altijd op zoek naar (voedingswaardige) vervanging van die ellendige noten dus ik dacht misschien weet je wat. Maar bedankt! Wij gaan naar de O circuit doen van Torres del paine. En dan alleen kamperen. Ik heb je blogs gelezen. Leuk! Bali.. Ook zo’n fijn land! Geniet ervan!

          • Rianne

            Hebben jullie ook in natales of arenas geslapen? En zo ja waar? Of weet je waar het leuk/goed is? Campings zijn allemaal geboekt ✔️

          • anto

            Nope helaas niet … wij kwamen destijds vanuit El Calafate. In Punta Arenas trouwens wel maar vond ik echt een vreselijke stad en niet de moeite waard. In Puerto Natales zitten volgens mij genoeg budget opties. Maar het is al lang geleden eerlijk gezegd, de tijd veranderd zo snel …

  • Rinda Scheltens

    Fijn artikel. Ik eet meestal fruitkeks ipv gewone hartkeks. Die zijn lekkerder en je kunt ze zonder beleg eten, want ze smaken naar speculaas. Maar op mijn laatste trektocht in Ierland kreeg ik ze na vier dagen niet meer weg, vandaar dat ik nu op zoek ben naar inspiratie.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Receive a FREE and INSPIRING day hike packing list!

Sign up for my weekly hiking newsletter now and receive a FREE and INSPIRING day hike packing list that can be used for all your future hikes.